Žmonės vis mieliau valgo žuvį. Žuvies suvartojimas, tenkantis vienam gyventojui, pasaulyje pasiekė 20,5 kg per metus, rodo Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) ataskaita, kuri paskelbta pirmadienį. Prie žuvies vartojimo augimo ypač prisideda didėjanti žuvivaisa vadinamojoje akvakultūroje – jūroje ir tvenkiniuose.
Tuo tarpu žvejyba, anot ataskaitos, jau kurį laiką yra palyginti stabiliame lygyje. Vis dėlto ypač Viduržemio ir Juodosios jūros laikomos labai peržvejotomis. Čia peržvejojama daugiau kaip 60 proc. žuvies išteklių. Tai reiškia, kad sugaunama daugiau žuvų, nei jų prisiveisia. Kartu tai reiškia pavojų gyvūnų rūšims ir ekologinei pusiausvyrai.
„Žuvis ir žuvies produktai laikomi ne tik vienais sveikiausių maisto produktų pasaulyje, bet ir kažkuo, kas mažiau kenkia aplinkai“, - sakė FAO generalinis direktorius Qu Dongyu.
Ekspertai prognozuoja, kad žuvies suvartojimas ir toliau augs.
Skaityti komentarus